Сортировка зерен кофе холодной заварки
Russell Compact Sieve® позволяет немецкому поставщику свBarrel Coffee AG улучшает качество помола кофе, одновременно повышая производительность
Основанная в 2017 году компания Barrel Coffee AG специализируется на производстве кофе холодного заваривания, изготавливая и разливая его в бутылки на многоступенчатой производственной линии. Для улучшения качества продукции швейцарская компания стремилась усовершенствовать процесс помола кофейных зерен. Ключевой частью этого процесса является экстракция, где размер частиц может напрямую влиять на вкус кофе.
Ранее Barrel Coffee классифицировала свой кофе вручную, что недостаточно для больших объемов производства, а также для удаления всех более мелких частиц (пыли) из молотого кофе. В поисках альтернативного решения для очистки кофе, компания обратилась в компанию Russell Finex, которая порекомендовала сепаратор Russell Eco Separator® для процесса помола. С помощью сетки, специально подобранной для удаления мелких частиц, Barrel Coffee устранила горький привкус из своего кофе, улучшив качество конечного продукта.
Обеспечивая высокоэффективную сепарацию, Russell Eco Separator® оказался оптимальным решением для просеивания, экономящим 3 часа времени по сравнению с предыдущим решением Barrel Coffee. Кроме того, сепаратор устранил пыль из кофе, улучшив его качество, и, по оценкам, быстро окупил инвестиции всего за 2 года.
Подходящий для различных областей применения, Russell Eco Separator® может быть легко установлен на любой производственной линии. Его конструкция также позволяет легко разбирать и чистить его, минимизируя загрязнение при производстве напитков и сокращая время простоя.
О Russell Finex
Обладая более чем 85-летним опытом в области сепарации и фильтрации, Russell Finex предлагает проверенные решения для сектора производства продуктов питания и напитков. Понимая важность качества и гигиены в этой отрасли, мы успешно помогли множеству компаний достичь своих производственных целей.
Чтобы обсудить ваши производственные потребности с одним из наших опытных специалистов, свяжитесь с компанией Russell Finex прямо сейчас.
